Karakterisasi Morfologi Selada Air (Nasturtium sp.) di Kabupaten Batang

Lilis Sa'adah

Abstract


Nasturtium adalah tumbuhan dari famili Cruciferae (Brassicaceae). Tumbuhan ini sebenarnya bukan tumbuhan asli Indonesia dan merupakan salah satu sayuran musim dingin. Selada air (Nasturtium sp.) adalah tumbuhan invasif yang sering digunakan sebagai sayuran atau salad. Selada air memiliki banyak sekali kandungan nutrisi dan senyawa yang berkhasiat sebagai obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter morfologi selada air (Nasturtium sp.) di Kabupaten Batang. Sampel diambil di Desa Deles, Kecamatan Bawang, Kabupaten Batang, dengan metode purposive random sampling. Karakter morfologi yang diamati meliputi karakter morfologi secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selada air di Kabupaten Batang adalah spesies Nasturtium officinale W. T. Aiton.

Keywords


morfologi; selada air; nasturtium officinale W. T. Aiton

Full Text:

PDF

References


Barker, Daniel J. 2013. Pacific Northwest Aquatic Invasive Species Profile: Nasturtium officinale (Watercress). http://depts.washington.edu/oldenlab/wordpress/wp-content/uploads/2013/03/Nasturtium-officinale_Barker.pdf. Diakses 10 Desember 2014.

Elpel, Thomas J. 2010. Botany In A Day; The Pattern Method of Plant Identification 5th ed. HOPS Press. Montana.

Hoseini, Hassan Fallah. 2009. The Effect of Nasturtium officinale on Blood Glucose Level in Diabetic Rats. http://pharmacologyonline.silae.it/files/archives/2009/vol3/094.Hosseini. pdf. Diakses 10 Desember 2014.

Moleong, Lexy J. 2013. Metodologi Penelitian Kualitatif. PT. Remaja Rosdakarya. Bandung.

Mulyani, Sri. 2006. Anatomi Tumbuhan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Permatasari, E. 2011. Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif pada Selada Air (Nasturtium officinale L. R. Br.). Skripsi, Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Stephens, James M. 2012. Watercress–Nasturtium officinale R. Br. http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/MV/MV15100.pdf. Diakses 10 Desember 2014.




DOI: http://dx.doi.org/10.21580/ah.v1i2.3756

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 Al-Hayat: Journal of Biology and Applied Biology

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.