Kurniati, W.D. et al. 2023. Pengaruh Penambahan Tepung Buah Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) terhadap Daya Terima, Total Serat Pangan, dan Kalium pada Biskuit. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya. 7, 2 (Nov. 2023), 129–138. DOI:https://doi.org/10.21580/ns.2023.7.2.18240.