Sari, D.M.A. et al. 2020. Pengaruh Sinbiotik Kefir Tepung Pisang Batu (Musa balbisiana) terhadap Kadar Kolesterol Total dan Kadar Trigliserida Tikus Model Sindrom Metabolik. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya. 4, 1 (Jun. 2020), 1–14. DOI:https://doi.org/10.21580/ns.2020.4.1.4335.