Purbowati, P. and Anugrah, R.M. 2020. Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kadar Glukosa pada Nasi Putih. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya. 4, 1 (Jun. 2020), 15–24. DOI:https://doi.org/10.21580/ns.2020.4.1.4565.