Astuti, I.D. et al. 2020. Efektivitas Penyerapan Kalsium pada Model Tikus Kurang Gizi yang Diberi Diet Berbasis Mocaf Diperkaya Inulin. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya. 4, 2 (Nov. 2020), 77–92. DOI:https://doi.org/10.21580/ns.2020.4.2.4662.