Avif, A. N., & Dewi, A. O. T. (2022). Analisis Kandungan Zat Gizi, Fenol, Flavonoid, Fitat, dan Tanin pada Sorgum (Sorgum bicolor (L.) Moench). Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya, 6(2), 65–74. https://doi.org/10.21580/ns.2022.6.2.7083