PURBOWATI, Purbowati; ANUGRAH, Riva Mustika. Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kadar Glukosa pada Nasi Putih. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 15–24, 2020. DOI: 10.21580/ns.2020.4.1.4565. Disponível em: https://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/4565. Acesso em: 8 feb. 2025.