AVIF, Adnan Nur; DEWI, Aptika Oktaviana Trisna. Analisis Kandungan Zat Gizi, Fenol, Flavonoid, Fitat, dan Tanin pada Sorgum (Sorgum bicolor (L.) Moench). Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 65–74, 2022. DOI: 10.21580/ns.2022.6.2.7083. Disponível em: https://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/7083. Acesso em: 10 mar. 2025.