kustiani, Ai, Clara Meliyanti Kusharto, and Evy Damayanthi. 2017. “PENGEMBANGAN CRACKERS SUMBER PROTEIN DAN MINERAL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) DAN TEPUNG BADAN-KEPALA IKAN LELE DUMBO (Clarias Gariepinus)”. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya 1 (1):22-38. https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1912.