kustiani, A., Kusharto, C. M. and Damayanthi, E. (2017) “PENGEMBANGAN CRACKERS SUMBER PROTEIN DAN MINERAL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN TEPUNG BADAN-KEPALA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)”, Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 1(1), pp. 22–38. doi: 10.21580/ns.2017.1.1.1912.