Wahyuni, W. T. and Srimiati, M. (2018) “PEMANFAATAN AMPAS TEBU UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS (SIFAT ORGANOLEPTIK, PARAMETER OKSIDASI, DAN PROFIL ASAM LEMAK) PADA MINYAK JELANTAH”, Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 1(2), pp. 19–27. doi: 10.21580/ns.2017.1.2.2453.