Avif, A. N. and Dewi, A. O. T. (2022) “Analisis Kandungan Zat Gizi, Fenol, Flavonoid, Fitat, dan Tanin pada Sorgum (Sorgum bicolor (L.) Moench)”, Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 6(2), pp. 65–74. doi: 10.21580/ns.2022.6.2.7083.