Pangestika, Aprilia Indah, and Mia Srimiati. “Pemanfaatan Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca ) Dalam Pembuatan Bolu Kukus”. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya, vol. 4, no. 1, June 2020, pp. 39-50, doi:10.21580/ns.2020.4.1.4132.