Kurniawan, Agung, et al. “Analisis Kandungan Gizi, Indeks Glikemik, Dan Beban Glikemik Marshmallow Kulit Buah Naga Dan Bayam Merah Dengan Penambahan Stevia”. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya, vol. 6, no. 1, May 2022, pp. 1-14, doi:10.21580/ns.2022.6.1.6322.