Avif, Adnan Nur, and Aptika Oktaviana Trisna Dewi. “Analisis Kandungan Zat Gizi, Fenol, Flavonoid, Fitat, Dan Tanin Pada Sorgum (Sorgum Bicolor (L.) Moench)”. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya, vol. 6, no. 2, Nov. 2022, pp. 65-74, doi:10.21580/ns.2022.6.2.7083.