Avif, Adnan Nur, and Aptika Oktaviana Trisna Dewi. “Analisis Kandungan Zat Gizi, Fenol, Flavonoid, Fitat, Dan Tanin Pada Sorgum (Sorgum Bicolor (L.) Moench)”. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya 6, no. 2 (November 20, 2022): 65–74. Accessed March 10, 2025. https://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/7083.