Ulfa ZA, Fitriyanti AR, Sulistyaningrum H, Handarsari E. Aktivitas Antioksidan, Serat Kasar, dan Karakteristik Sensori Puding Okra Hijau (Abelmoschus esculantus L) dengan Jambu Biji Merah (Psidium guajava L). NS [Internet]. 2023 Nov. 20 [cited 2025 Mar. 10];7(2):99-110. Available from: https://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/14821