Arza, P., & Asmira, S.
(2017).
PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) dan Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) TERHADAP MUTU ORAGNOLEPTIK, KADAR PROTEIN DAN VITAMIN A BISKUIT.
Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 1(1), 58-66.
doi:
https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1992