Kurniawan, A., Ilmi, I., & Fauziyah, A. (2022). Analisis Kandungan Gizi, Indeks Glikemik, dan Beban Glikemik Marshmallow Kulit Buah Naga dan Bayam Merah dengan Penambahan Stevia. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 6(1), 1-14. doi:https://doi.org/10.21580/ns.2022.6.1.6322