Avif, A., & Dewi, A. (2022). Analisis Kandungan Zat Gizi, Fenol, Flavonoid, Fitat, dan Tanin pada Sorgum (Sorgum bicolor (L.) Moench). Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 6(2), 65-74. doi:https://doi.org/10.21580/ns.2022.6.2.7083