Suzanti, W., Symond, D., & Dewi, R.
(2022).
Analisis Kandungan Gizi, Sifat Organoleptik, dan Cemaran Mikroba Biskuit dengan Penambahan Tepung Alpukat sebagai Alternatif Makanan Pendamping Air Susu Ibu.
Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 6(2), 99-112.
doi:
https://doi.org/10.21580/ns.2022.6.2.8984