Karakterisasi Morfologi Selada Air (Nasturtium sp.) di Kabupaten Batang

Authors

  • Lilis Sa'adah Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Walisongo

DOI:

https://doi.org/10.21580/ah.v1i2.3756

Keywords:

morfologi, selada air, nasturtium officinale W. T. Aiton

Abstract

Nasturtium adalah tumbuhan dari famili Cruciferae (Brassicaceae). Tumbuhan ini sebenarnya bukan tumbuhan asli Indonesia dan merupakan salah satu sayuran musim dingin. Selada air (Nasturtium sp.) adalah tumbuhan invasif yang sering digunakan sebagai sayuran atau salad. Selada air memiliki banyak sekali kandungan nutrisi dan senyawa yang berkhasiat sebagai obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter morfologi selada air (Nasturtium sp.) di Kabupaten Batang. Sampel diambil di Desa Deles, Kecamatan Bawang, Kabupaten Batang, dengan metode purposive random sampling. Karakter morfologi yang diamati meliputi karakter morfologi secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selada air di Kabupaten Batang adalah spesies Nasturtium officinale W. T. Aiton.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Barker, Daniel J. 2013. Pacific Northwest Aquatic Invasive Species Profile: Nasturtium officinale (Watercress). http://depts.washington.edu/oldenlab/wordpress/wp-content/uploads/2013/03/Nasturtium-officinale_Barker.pdf. Diakses 10 Desember 2014.

Elpel, Thomas J. 2010. Botany In A Day; The Pattern Method of Plant Identification 5th ed. HOPS Press. Montana.

Hoseini, Hassan Fallah. 2009. The Effect of Nasturtium officinale on Blood Glucose Level in Diabetic Rats. http://pharmacologyonline.silae.it/files/archives/2009/vol3/094.Hosseini. pdf. Diakses 10 Desember 2014.

Moleong, Lexy J. 2013. Metodologi Penelitian Kualitatif. PT. Remaja Rosdakarya. Bandung.

Mulyani, Sri. 2006. Anatomi Tumbuhan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Permatasari, E. 2011. Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif pada Selada Air (Nasturtium officinale L. R. Br.). Skripsi, Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Stephens, James M. 2012. Watercress–Nasturtium officinale R. Br. http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/MV/MV15100.pdf. Diakses 10 Desember 2014.

Downloads

Published

2019-06-20

Issue

Vol. 1 No. 2 (2018)

Section

Articles

License

The copyright of the received article shall be assigned to the journal as the publisher of the journal. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles. Authors are allowed to use their articles for any legal purposes deemed necessary without written permission from the journal with an acknowledgment of initial publication to this journal.

The work under license Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.