RELEVANCE OF MACHINERY SLAUGHTERING OF ANIMALS IN THE MODERN ERA IN A REVIEW OF ISLAMIC LAW

Raja Ritonga*  -  Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal, Indonesia
Siti Aminah  -  Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal, Indonesia

(*) Corresponding Author
DOI: 10.21580/wa.v10i1.14942

Food and drink are two things that everyone needs. However, for a Muslim, halal food and drinks are always a priority. Therefore, not all food and drinks are halal for consumption, such as the halalness of animals or animals. Islamic teachings teach that the halal and unlawful slaughter of animals is closely related to the method of slaughtering them. This article explains and describes the relevance of slaughtering animals using cutting machines in the modern age. This research uses a qualitative method type of literature study. The data used in this study came from the search results of some books, MUI fatwas, articles, and others related to research. Furthermore, the data were analyzed descriptively using a normative approach. The results of the study explain that the slaughter of animals using a slaughter machine is considered valid if it meets the requirements set out in the MUI fatwa’s.

Keywords: Slaughtered animals; Cutting Machines; Food; Halal; Haram

  1. Ahmadiy. “Islam Kaffah: Tinjauan Tafsir Q.S Al Baqarah: 208.” Syariati: Jurnal Studi Al-Qur’an Dan Hukum 2, no. 2 (2016): 187–96. http://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/JKM/article/view/2203.
  2. Al-Jaziri, Abdurrahman. Kitab Al-Fiqh ‘Ala Al-Madzahib Al-Arba’Ah. Beirut: Dar al-Kutub al- Ilmyah, 1990.
  3. Al-Khusaini, Taqiyuddin Abi Bakar bin Muhammad. Kifayatul Al-Akhyar Fi Hall Ghayat Al-Ikhtishar. Beirut: Beirut: Dar al-Kutub al-Arabiyyah, n.d.
  4. Al-Syarbini, Al-Khatib. Mughni Al-Muhtaj. Beirut: Darul Kutub Ilmiah, 1993.
  5. Alhalim, M. “Pengaruh Penyembelihan Halal Terhadap Perilaku Konsumen Dan Kepuasan Konsumen Di Pasar Caleue Kecamatan Indrajaya Kabupaten Pidie.” UIN Ar-Raniry. UIN Ar-Raniry, 2022. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/autism-spectrum-disorders.
  6. An-Naisaburi, Al-Imam Abul Husain Muslim bin al-Hajjaj al-Qusyairi. Shohih Muslim. Kerajaan Arab Saudi: Darussalam, 2000.
  7. Andriyani. “Literature Analysis on Food in Islam and Health Perspective.” Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan 15, no. 2 (2019): 178.
  8. Asmaul Husna. “Konsep Berbuat Baik Dalam Al-Qur’an (Sebuah Kajian Tafsir Maudu’i).” Skripsi. IAIN Palopo, 2016.
  9. Baihaqi, Nurun Nisaa. “Masuklah Dalam Islam Secara Kāffah: Analisis Atas Tafsir Q 2: 208 Dalam Ceramah Ustadz Adi Hidayat Di Youtube.” Contemporary Quran 1, no. 1 (2021): 1–10. https://doi.org/10.14421/cq.2021.0101-01.
  10. Barkan, Riadi. “Proses Penyembelihan Hewan Dengan Metode Stunning Dalam Perspektif Hukum Islam.” UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, 2014. https://eje.bioscientifica.com/view/journals/eje/171/6/727.xml.
  11. Bukhari, Imam. Shohih Bukhari. Jakarta: Al-I’tishom, 2012.
  12. Gunadi, Bima Heryanto, made Aristia Prayudi, and Putu Sukma Kurniawan. “Penerapan Prinsip Habluminallah Dan Habluminannas Sebagai Konsep Pengendalian Internal Pada Pengelolaan Keuangan Masjid.” JIMAT (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi) Undiksha 11, no. 1 (2020): 1–12. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/S1ak/article/view/24647.
  13. Hanbal, Imam Ahmad bin. Musnad Imam Ahmad, 2000.
  14. Hidayat, Riyam, and Aty Munshihah. “Makanan Sehat Dan Halal Dalam Al Quran.” Al-Dhikra Jurnal Studi Quran & Hadis 3, no. 2 (2021): 161–76.
  15. Husaini. “Pendidikan Akhlak Dalam Islam.” Jurnal Pendidikan Dan Kependidikan 2, no. 2549–8193 (2018): 45–61.
  16. Husna, Fiki. “Stunning From Sains and Islamic Perspective.” Journal of Halal Product and Research 4, no. 1 (2021): 8. https://doi.org/10.20473/jhpr.vol.4-issue.1.8-13.
  17. Ibrahim, Sulaiman. “Pelestarian Lingkungan Hidup Dalam Perspektif Al-Qur’an: Kajian Tafsir Maudu’iy.” Jurnal Ilmiah AL-Jauhari (JIAJ) 1, no. 1 (2016): 109–32.
  18. Indonesia, Kementerian Agama Republik. Al- Qur’ân Al- Karîm Dan Terjemahannya. Surabaya: Halim, 2014.
  19. Indonesia, Majelis Ulama. “Standar Sertifikasi Penyembelihan Halal.” Himpunan Fatwa MUI Bidang POM & Iptek, 2009, 706–7.
  20. Kanggas, Fazari Zul hasmi. “Penyembelihan Hewan Menurut Madzhab Syafi’i Di Rumah Potong Ayam Di Ponorogo.” Ijtihad : Jurnal Hukum Dan Ekonomi Islam 16, no. 1 (2022): 41. https://doi.org/10.21111/ijtihad.v16i1.8161.
  21. Kasmawati. “Makanan Halal Dan Tayyib Persepktif Al-Qur’an.” UIN Alauddin Makasar, 2014.
  22. Katsir, Abu Fida’ Ismail bin Umar Ibnu. Tafsir Al Qur’an Al ‘Adzhim. II. Riyad: Daar Thoibah, 1999.
  23. Mahardika, Dwi Wahyu Ika. “Analisis Fatwa MUI No.12 Tahun 2009 Tentang Standart Sertifikasi Penyembelihan Halal Terhadap Pemotongan Sapi Di RPH Rita Jaya Beef Desa Pijeran Kecamatan Siman Kabupaten Ponorogo.” IAIN Ponorogo. UIN Ponorogo, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jnc.2020.125798%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.smr.2020.02.002%0Ahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/810049%0Ahttp://doi.wiley.com/10.1002/anie.197505391%0Ahttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090409500205%0Ahttp:
  24. Mardan, Prof.Dr. M.Ag. Al-Qur’an Sebuah Pengantar. Pustaka Mapan. Makasar: Pustaka Mapan Jakarta, 2010. http://repositori.uin-alauddin.ac.id/1661/1/Prof. Mardan.pdf.
  25. Muhammad, Abdullah. “Urgensi Pelestarian Lingkungan Hidup Dalam Al-Qur’an.” Jurnal Pilarr : Jurnal Kajian Islam Kontemporer 13, no. 1 (2022): 67–87.
  26. Mulizar, M. “Pengaruh Makanan Dalam Kehidupan Manusia : Studi Terhadap Tafsir Al Azhar.” Jurnal At-Tibyan 1, no. 1 (2016): 118–42.
  27. Muslimah. “Berbuat Kebaikan.” T-TA‟LIM Jurnal Kajian Pendidikan Agama Islam 2, no. Oktober (2021): 12–24.
  28. Yedi Purwanto. “Memaknai Pesan Spiritual Ajaran Agama Dalam Membangun Karakter Kesalehan Sosial.” Jurnal Sosioteknologi 13, no. 1 (2014): 41–46. https://doi.org/10.5614/sostek.itbj.2014.13.1.5.
  29. Qardhawi, Yusuf. Hadya Al-Islam Fatwi Muasirah. Jakarta: Gema Insan Pers, 1995.
  30. Ranuwijaya, Utang. “Keharaman Hewan Dalam Perspektif Al-Qur’an Dan Hadits.” Alqalam 22, no. 3 (2005): 457. https://doi.org/10.32678/alqalam.v22i3.1370.
  31. Ratna Sari, Riana. “Islam Kaffah Menurut Pandangan Ibnu Katsir.” Ishlah: Jurnal Ilmu Ushuluddin, Adab Dan Dakwah 1, no. 2 (2019): 132–51. https://doi.org/10.32939/ishlah.v1i2.46.
  32. Redha, Ainur. “Sinkronisasi Pelaksanaan Syariat Islam Dalam Undang-Undang Nomor 11 Tahun 2006 Tentang Pemerintah Aceh Antara Pemerintah Aceh Dan Mahkamah Syar’iyah.” UIN Ar-Raniry, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jnc.2020.125798%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.smr.2020.02.002%0Ahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/810049%0Ahttp://doi.wiley.com/10.1002/anie.197505391%0Ahttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090409500205%0Ahttp:
  33. Rizky, Fakhrur. “Tafsir Ayat-Ayat Ihsan Dan Hubunganya Dengan Tasawuf.” Institut PTIQ Jakarta, 2021.
  34. Sabiq, Sayyid. Fiqh Sunnah. III. Jakarta: Pena Pundi Aksara, 2011.
  35. Safrilsyah. “Agama Dan Kesadaran Menjaga Lingkungan Hidup.” Subtantia 16, no. April (2014): 61–78.
  36. Saleh, Hasan. Kajian Fiqih Nabawi Dan Fiqih Kontemporer. Jakarta: PT Raja Grapindo Persada, 2008.
  37. Shesa, Laras. “Keterjaminan Kedudukan Dzaul Arham Dalam Kewarisan Islam Melalui Wasiat Wajibah.” Al-Istinbath : Jurnal Hukum Islam 3, no. 2 (2018): 146–66. https://doi.org/10.29240/jhi.v3i2.615.
  38. Solek, Mohamad. “Juru Sembelih Halal Berbasis Pada Walisongo Halal Research Center (WHRC).” Dimas: Jurnal Pemikiran Agama Untuk Pemberdayaan 17, no. 2 (2018): 297. https://doi.org/10.21580/dms.2017.172.2431.
  39. Sucipto. “Halal Dan Haram Menurut Al-Ghazali Dalam Kitab Mau’Idhotul Mukminin.” Jurnal Hukum Dan Ekonomi Islam 4, no. 1 (2012): 178–128.
  40. Suhardi, and Usman. “Halal Dan Ṭayyib Dalam Qs Al-Naḥl/16:114 (Tinjauan Ekonomi Dan Kesehatan).” Jurnal Al-Wajid 1, no. 2 (2020): 237–49.
  41. Wahbah al-Zuhaili. Fiqh Islam Wa Adillatuhu. Jilid 2. Jakarta: Gema Insani, 2011.

Open Access Copyright (c) 2023 Wahana Akademika: Jurnal Studi Islam dan Sosial

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional

View My Stats
apps