Editorial Team

Editor in Chief

Angga Hardiansyah, M.Si., |Scopus ID 56891400900| Google Scholar | Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Managing Editor

Fitria Susilowati, M.Sc., (Scopus ID 57222344340) Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Editor

Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si. (Scopus ID: 57204943695), Universitas Negeri Medan, Medan, Indonesia

Wenny Dwi Kurniati, S.TP., M.Si. (Scopus ID : 57194230165) Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Farohatus Sholichah, M.Kes., (Scopus ID 57196274505) Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Rahmawati Rahmawati, S. Gz., M.Si. (Scopus ID 57217834639) Akademi Keperawatan Yapenas 21 Maros, Indonesia

Dina Sugiyanti, M.Si., (Scopus ID: 57203506483) Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Dwi Hartanti, M.Gizi., Program Studi Gizi Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Galeh Septiar Pontang, M.Gizi., Program Studi ilmu Gizi Stikes Ngudi Waluyo, Semarang, Indonesia, Indonesia

Puji Lestari, M.PH., | Scopus | Google Scholar |Program Studi Gizi Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Zana Fitriana Octavia, M.Gizi., Program Studi Gizi Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, Indonesia

Graphic & Layout Editor

Helmi Suyanto, (Sc-ID 58311269600 - AET-9028-2022) Central Java Regional Official of Relawan Jurnal Indonesia, Semarang, Indonesia

Peer Reviewer

Ruzita Abdul Talib, Prof., Dr., (Scopus ID = 6507725740), Universiti Kebangsaan Malaysia, Malaysia, Malaysia

Arijit Nath, Ph.D., (Scopus ID: 57195151746) Department of Food Engineering, Szent István University, Budapest, Hungary, Hungary

Syahrul Bariah Hamid, MHSc., Ph.D, (Scopus ID= 57222031702) University Teknologi MARA, Selangor, Malaysia, Malaysia

Junaida Astina, Ph.D., (Scopus ID: 57208823509) Indonesia International Institute for Life-Science, Indonesia

Fahmi Arif Tsani, S. Gz.,Dietisien.,M.Sc. RD., (Scopus ID = 57188706751), Departemen Gizi Universitas Diponegoro, Indonesia, Indonesia

Dzul Fadly, S.Gz., M.Si., (Scopus ID: 57217288276) Fakultas Pertanian, Universitas Tanjungpura, Indonesia

Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si. (Scopus ID: 57204943695), Universitas Negeri Medan, Medan, Indonesia

Lalu Juntra Utama, S.ST., M.Si., (Scopus ID= 5722900355) Poltekkes Kemenkes Mataram

Arif Sabta Aji, Ph.D., (Scopus ID+= 57204864332) University of Alma Ata Indonesia

Ai Kustiani, S.Gz., M.Si., Universitas Mitra Indonesia, Indonesia, Indonesia

Ria Qadariah Arief, M.Kes., UIN Sunan Ampel Surabaya, indonesia

Diana Nur Afifah, Dr., S.TP., M.Si., (Scopus ID: 56377075000) Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

Susetyowati Susetyowati, Prof., Dr., DCN., M.Kes., RD., (Scopus ID: 57200118205) Universitas Gajah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dodik Briawan, Prof., Dr., MCN., (Scopus ID 56157628600) Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

Ali Rosidi, Dr., M.Si., (Scopus ID: 56157390100) Universitas Muhammadiyah Semarang, Semarang, Indonesia

Ibnu Malkan Ilmi, M.Si., (Scopus ID=58209515400)Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, Indonesia

Rizal Martua Damanik, Prof., drh., MRep.Sc., Ph.D, (Scopus ID: 14025558000) Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

Ahmad Sulaeman, Prof., Dr., Ir., MS., (Scopus ID: 6602535774) Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

Dian Handayani, M.Kes., Ph.D., (Scopus ID: 56035896000) Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia

Sri Anna Marliyati, Dr., Ir., M.SI., (Scopus ID: 56157980600) Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

Gemala Anjani, M.Si., Ph.D., (Scopus ID: 56088545300) Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

Ani Margawati, M.Kes., P.hD., (Scopus ID: 57194596339) Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

Nur Hidajah, Dr., M.Si., (Scopus ID: 57188922060) Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia

Dudung Angkasa, S.Gz., M.Gizi Program Studi Gizi Universitas Esa Unggul, Indonesia

Mahani Mahani, Dr., S.P., M.Si. (Scopus ID: 55331139500) Teknologi Industri Pangan, Universitas Padjajaran, Bandung, Indonesia

Sari Intan Kailaku, S.TP., M.Si. (Scopus ID: 54410522900) Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian, Indonesia