Published: 2017-12-21

Articles

POTENSI “SANGGA BUWANA” DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN SEBAGAI MAKANAN SIAP SAJI YANG SEHAT

Marcellus Arnold, Surya University (Universitas Surya), Tangerang, Indonesia
Rio Lawandra, Universitas Surya Tangerang, Indonesia
Yolanda Victoria Rajagukguk, Universitas Surya Tangerang, Indonesia
Tri Oktaviani, Universitas Surya Tangerang,
Emely Emely, Universitas Surya Tangerang,

1-11

PDF

Abstract View: 2274 Untitled Download: 0
DOI: https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1130

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN OBESITAS PADA ORANG DEWASA DI KOTA PADANG PANJANG

Maria Nova, Program Studi S1 Gizi, STIKes Perintis, Indonesia
Rahmita Yanti, Program Studi S1 Gizi, STIKes Perintis, Indonesia

12-21

PDF

Abstract View: 4119 PDF Download: 795
DOI: https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1957

PENGEMBANGAN CRACKERS SUMBER PROTEIN DAN MINERAL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN TEPUNG BADAN-KEPALA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

Ai kustiani, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
Clara Meliyanti Kusharto, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
Evy Damayanthi, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

22-38

PDF

Abstract View: 3686 PDF Download: 927
DOI: https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1912

FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KADAR GULA DARAH PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI RSUD KOTA MAKASSAR TAHUN 2012

Musdalifah Syamsul, Program Studi S1 Gizi STIKES Salewangang Maros, Indonesia
Nurul Fatwa Abidin, Program Studi S1 Gizi STIKES Salewangang Maros,

39-49


Abstract View: 2568
DOI: https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1956

STATUS GIZI, ASUPAN CAIRAN DAN KEBUGARAN JASMANI ATLET DI PERSATUAN BULUTANGKIS KABUPATEN KUDUS

Fitri Rachma, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia
Siti Zulaekah, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia

50-57

PDF

Abstract View: 2965 PDF Download: 1088
DOI: https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1525

PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) dan Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) TERHADAP MUTU ORAGNOLEPTIK, KADAR PROTEIN DAN VITAMIN A BISKUIT

Putri Aulia Arza, Stikes Perintis Padang, Indonesia
Sepni Asmira, Stikes perintis Padang,

58-66

PDF

Abstract View: 1931 PDF Download: 461
DOI: https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.1.1992