Vol 1, No 1 (2017)

Vol 1, No 1 (2017)

Published: 2017-12-21

Table of Contents

Articles

POTENSI “SANGGA BUWANA” DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN SEBAGAI MAKANAN SIAP SAJI YANG SEHAT Marcellus Arnold* - Surya University (Universitas Surya), Tangerang, Indonesia Rio Lawandra - Universitas Surya Tangerang, Indonesia Yolanda Victoria Rajagukguk - Universitas Surya Tangerang, Indonesia Tri Oktaviani - Universitas Surya Tangerang Emely Emely - Universitas Surya Tangerang Abstract: 1947 Times PDF: 193 Times DOI: 10.21580/ns.2017.1.1.1130	PDF 1-11
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN OBESITAS PADA ORANG DEWASA DI KOTA PADANG PANJANG Maria Nova* - Program Studi S1 Gizi, STIKes Perintis, Indonesia Rahmita Yanti - Program Studi S1 Gizi, STIKes Perintis, Indonesia Abstract: 3741 Times PDF: 558 Times DOI: 10.21580/ns.2017.1.1.1957	PDF 12-21
PENGEMBANGAN CRACKERS SUMBER PROTEIN DAN MINERAL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN TEPUNG BADAN-KEPALA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) Ai kustiani* - Institut Pertanian Bogor, Indonesia Clara Meliyanti Kusharto - Institut Pertanian Bogor, Indonesia Evy Damayanthi - Institut Pertanian Bogor, Indonesia Abstract: 3167 Times PDF: 564 Times DOI: 10.21580/ns.2017.1.1.1912	PDF 22-38
FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KADAR GULA DARAH PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI RSUD KOTA MAKASSAR TAHUN 2012 Musdalifah Syamsul* - Program Studi S1 Gizi STIKES Salewangang Maros, Indonesia Nurul Fatwa Abidin - Program Studi S1 Gizi STIKES Salewangang Maros	39-49
STATUS GIZI, ASUPAN CAIRAN DAN KEBUGARAN JASMANI ATLET DI PERSATUAN BULUTANGKIS KABUPATEN KUDUS Fitri Rachma - Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia Siti Zulaekah* - Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia Abstract: 2573 Times PDF: 827 Times DOI: 10.21580/ns.2017.1.1.1525	PDF 50-57
PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) dan Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) TERHADAP MUTU ORAGNOLEPTIK, KADAR PROTEIN DAN VITAMIN A BISKUIT Putri Aulia Arza* - Stikes Perintis Padang, Indonesia Sepni Asmira - Stikes perintis Padang Abstract: 1633 Times PDF: 305 Times DOI: 10.21580/ns.2017.1.1.1992	PDF 58-66

Publisher
Program Studi Gizi Fakultas Psikologi dan Kesehatan (FPK)
Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang
Jl. Prof. Hamka KM.2, Semarang, Central Java, Indonesia
Email: nutrisains@walisongo.ac.id
 
p-ISSN: 2582-3170
e-ISSN: 2541-5921
 
Visitor Statistics