Vol. 4 No. 1 (2020)

Articles

• Pengaruh Sinbiotik Kefir Tepung Pisang Batu (Musa balbisiana) terhadap Kadar Kolesterol Total dan Kadar Trigliserida Tikus Model Sindrom Metabolik

  Diana Martha Ariesta Sari, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta, Indonesia
  Taufik Maryusman, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta, Indonesia
  Santi Herlina, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta, Indonesia
  

  1-14

  • PDF

  Abstract View: 724 PDF Download: 879

• Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kadar Glukosa pada Nasi Putih

  Purbowati Purbowati, Universitas Ngudi Waluyo, Indonesia
  Riva Mustika Anugrah, Universitas Ngudi Waluyo, Indonesia
  

  15-24

  • PDF

  Abstract View: 1368 PDF Download: 10128

• Rasio Lingkar Pinggang-Pinggul dan Kaitannya dengan Kadar Kolesterol Total pada Wanita Dewasa

  Susi Nurohmi, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
  Nurul Marfu'ah, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
  Mira Dian Naufalina, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
  Siti Awalisanah Hani Farhana, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
  Muhammad El Riza, UPT Puskesmas Mantingan Ngawi, Indonesia
  

  25-38

  • PDF

  Abstract View: 905 PDF Download: 4976

• Pemanfaatan Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca ) dalam Pembuatan Bolu Kukus

  Aprilia Indah Pangestika, Universitas Binawan, Indonesia
  Mia Srimiati, Universitas Binawan, Indonesia
  

  39-50

  • PDF

  Abstract View: 2154 PDF Download: 9374

• Model Prediksi Persen Lemak Tubuh Remaja Putri: Studi Cross Sectional

  Nurul Khairani, STIKES Tri Mandiri Sakti Bengkulu, Indonesia
  Trini Sudiarti, University of Indonesia, Indonesia
  

  51-66

  • PDF

  Abstract View: 660 PDF Download: 1831

• Asupan Kalsium dan Fosfor Berkaitan dengan Karies Gigi pada Anak Sekolah

  Amilia Yuni Damayanti, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
  Joyeti Darni, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
  Ruskiah Octavia, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
  

  67-76

  • PDF

  Abstract View: 762 PDF Download: 2889