Vol 4, No 1 (2020)

Vol 4, No 1 (2020)

Published: 2020-06-20

Table of Contents

Articles

Pengaruh Sinbiotik Kefir Tepung Pisang Batu (Musa balbisiana) terhadap Kadar Kolesterol Total dan Kadar Trigliserida Tikus Model Sindrom Metabolik Diana Martha Ariesta Sari* - Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta, Indonesia Taufik Maryusman - Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta, Indonesia Santi Herlina - Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta, Indonesia Abstract: 176 Times PDF: 471 Times DOI: 10.21580/ns.2020.4.1.4335	PDF 1-14
Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kadar Glukosa pada Nasi Putih Purbowati Purbowati* - Universitas Ngudi Waluyo, Indonesia Riva Mustika Anugrah - Universitas Ngudi Waluyo, Indonesia Abstract: 171 Times PDF: 1235 Times DOI: 10.21580/ns.2020.4.1.4565	PDF 15-24
Rasio Lingkar Pinggang-Pinggul dan Kaitannya dengan Kadar Kolesterol Total pada Wanita Dewasa Susi Nurohmi* - Universitas Darussalam Gontor, Indonesia Nurul Marfu'ah - Universitas Darussalam Gontor, Indonesia Mira Dian Naufalina - Universitas Darussalam Gontor, Indonesia Siti Awalisanah Hani Farhana - Universitas Darussalam Gontor, Indonesia Muhammad El Riza - UPT Puskesmas Mantingan Ngawi, Indonesia Abstract: 161 Times PDF: 549 Times DOI: 10.21580/ns.2020.4.1.4706	PDF 25-38
Pemanfaatan Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca ) dalam Pembuatan Bolu Kukus Aprilia Indah Pangestika* - Universitas Binawan, Indonesia Mia Srimiati - Universitas Binawan, Indonesia Abstract: 319 Times PDF: 2418 Times DOI: 10.21580/ns.2020.4.1.4132	PDF 39-50
Model Prediksi Persen Lemak Tubuh Remaja Putri: Studi Cross Sectional Nurul Khairani* - STIKES Tri Mandiri Sakti Bengkulu, Indonesia Trini Sudiarti - University of Indonesia, Indonesia Abstract: 120 Times PDF: 317 Times DOI: 10.21580/ns.2020.4.1.4367	PDF 51-66
Asupan Kalsium dan Fosfor Berkaitan dengan Karies Gigi pada Anak Sekolah Amilia Yuni Damayanti* - Universitas Darussalam Gontor, Indonesia Joyeti Darni - Universitas Darussalam Gontor, Indonesia Ruskiah Octavia - Universitas Darussalam Gontor, Indonesia Abstract: 137 Times PDF: 690 Times DOI: 10.21580/ns.2020.4.1.5260	PDF 67-76

Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya
Program Studi Gizi Fakultas Psikologi dan Kesehatan (FPK)
Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang
Jl. Prof. Hamka KM.2, Semarang, Central Java, Indonesia
Email: nutrisains@walisongo.ac.id
 
ISSN: 2582-3170 (Print)
ISSN: 2541-5921 (Online)
DOI: 10.21580/ns

 